飯店年菜伴手禮 送送送衝話題

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大地酒店推出多款單點外帶年菜供選擇,包括北投酒家菜的最佳代表「魷魚螺肉蒜」。(北投大地酒店提供)

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「湘味剁椒寶石魚」帶有年年有餘的涵義,加上橘紅色醬料的主視覺,符合農曆年的喜慶感。(北投大地酒店提供)

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「典食成金」外帶年菜含6道佳餚,1月20日(含),生肖屬龍者可獨享特惠尊寵價。(典華幸福機構提供)

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「團圓錦繡拼盤」把辦桌常吃到的菜色端上桌,6款經典開胃小菜開啓團圓飯不同的味覺序曲。(典華幸福機構提供)

日月千禧酒店新春單品甜點「炮竹」,120元。(日月千禧酒店提供)

日月千禧酒店開運「福袋」麪包,100元。(日月千禧酒店提供)

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神戶風月堂宣佈重返臺灣市場,並帶來龍年限定禮盒「龍年限定緋紅綜合禮盒」系列。(神戶風月堂提供)

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再過1個月就是農曆新年了,飯店餐飲等業者紛紛推出特色年菜與伴手禮搶攻春節市場,較勁口味、比拚顏值,甚至祭出送紅酒、生肖優惠、龍年限定等好康,提供民衆更多選擇之餘也衝高話題性。

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吃得到婚宴辦桌菜

近年來越來越多的家庭會選擇外帶年菜在家享用,看好年菜外帶商機,大地酒店「奇巖一號」即日起至1月31日推出「金龍蝶舞」外帶年菜組。由具有30年以上川湘料理資歷的行政總主廚李昭明掌杓,嚴選當季新鮮食材,烹調過程工序繁複,年菜組合網羅「湘味剁椒寶石魚」、「麻油雞酒飯」、「天府冒鴨鍋」、「稻香大地牛」餐廳內的4大天王經典菜色,再搭配開胃的「開運四喜拼」、餐後的「如意甜品包」,6道佳餚適合4到6人共享,另加贈價值1200元的精選紅酒1瓶。此外,餐廳也提供「魷魚螺肉蒜」、「花膠銀耳砂鍋雞湯」等單點年菜,滿足民衆多元需求。

婚宴品牌「典華」端出6人份「典食成金」外帶年菜,由主廚打造當日現煮的外帶年菜,讓年菜新鮮上桌,美味不減。外帶年菜從必備湯品「砂鍋魚翅佛跳牆」到必吃的團圓錦繡拼盤、清蒸東星斑、蒜香脆皮雞、極汁戰斧豬佐時蔬、蠔皇鮮鮑花菇6道佳餚,除了年味重的菜式,也可見到婚宴才吃得到的辦桌菜。適逢龍年,生肖屬龍的民衆1月20日(含)前訂購可獨享年菜特惠價。

福袋麪包喜氣開運

日月千禧酒店祭出喜氣開運「福袋」麪包,以覆盆子醬染成紅色的法式蛋皮包裹布里歐麪包,口感香綿柔軟,搭配上香草內餡、鮮草莓,甜而不膩,搭配福袋造型,呼應新春、創意十足;「炮竹」蛋糕喜氣洋洋的外型增添過節氣氛,內餡以榛果巴瑞脆片爲底,疊搭上巧克力蛋糕、伯爵茶慕斯,風味高雅,加入水蜜桃丁,增添清爽感。

創立126年,深受日本皇室青睞的神戶風月堂,最有名的便是比臉還大的「Gaufres法蘭酥」,甚至被網友喻爲「神級法蘭酥」。即日起至1月19日在SOGO百貨忠孝店B2樓開設期間限定快閃店,特別推出多款臺灣龍年限定特色包裝禮盒,共兩種系列,分別是「龍年限定緋紅綜合禮盒系列」和「龍年限定經典法蘭酥禮盒組系列」。飲酒過量 有害健康

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